La relación entre regeneración y agua
Un reservorio de vida: regenerando el agua desde el suelo hacia arriba¿Sabías que la agricultura ya consume el 70% del agua dulce del mundo y que la sobreexplotación de acuíferos ha sido tan extrema que incluso ha desplazado el eje de la Tierra? Nuestro último informe, “Regenerative Series: Harvesting the Rain” El desafío del agua y la solución del sueloEn Europa, el 20% del territorio y el 30% de la población ya sufren estrés hídrico cada año. Las sequías avanzan hacia el norte, las inundaciones se intensifican en el sur, y los suelos —compactados y degradados por la agricultura convencional— ya no pueden retener la lluvia que todavía cae. A esto se suma que la escorrentía de fertilizantes y pesticidas ha contaminado un tercio de las aguas europeas, con un coste de miles de millones en limpieza. La agricultura convencional no solo es vulnerable a los extremos climáticos: los está agravando. La buena noticia es que los suelos sanos actúan como esponjas. Un aumento del 1% en materia orgánica permite que una hectárea de tierra almacene 75.000 litros más de agua y mejore las tasas de infiltración hasta en un 256%. Fincas como La Junquera, BioSanz y Tropiterráneo ya lo están demostrando: absorbiendo inundaciones, reduciendo a la mitad las necesidades de riego e incluso devolviendo la vida a embalses antes estériles Una visión más ampliaLa seguridad hídrica no depende solo de la lluvia o de los embalses, sino de cómo cultivamos. Apoyar a los agricultores que “cosechan la lluvia” es más que una elección de consumo: es una inversión en resiliencia alimentaria, biodiversidad y la seguridad del agua de todos.Sumérgete en la ciencia y las historias detrás de la resiliencia hídrica.
